Bio Quinoa rot
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Herkunft :
Herstellung : Bolivien
Zutaten : Bolivien
Eigenschaften
vegan
Hinweise
Beschreibung
Quinoa Real - Königsquinoa. Diese traditionelle, edle Sorte stammt ausschließlich aus den Hochlagen der bolivianischen Anden. Das Kraftkorn der Inkas wird dort auf einer Höhe von 3.500m von HAND IN HAND-Bauern nachhaltig angebaut und fair gehandelt. Mit seiner größeren Körnung und dem mild-nussigen Geschmack ist das Pseudogetreide vielseitig verwendbar.
Gebrauchstipps
Quinoa gründlich waschen. 250 g Quinoa mit 625 ml Wasser (2 1/2 fache Menge) ca. 15 Minuten köcheln und danach 5 Minuten ausquellen lassen.
Zusammensetzung
Zutaten
Quinoa* rot *aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1645 kJ / 390 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 6,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 67,4 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Salz | 10 g |
Hersteller
DE-ÖKO-006
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006