Bio Artischockenherzen geviertelt in Lake
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Herkunft :
Zutaten : Italien
Score :
Eigenschaften
laktosefrei
vegan
Hinweise
Beschreibung
Sonnengereifte Artischockenviertel aus Süditalien sind ein kulinarischer Leckerbissen. In Lake eingelegt haben sie einen mild-zarten, aromatischen Geschmack. Liebevoll hergestellt in einem Familienbetrieb in Italien. Die frisch geernteten italienischen Artischocken werden von Hand geputzt, gewaschen und in Viertel geschnitten. Anschließend werden sie mit Wasser, Apfelessig und Salz blanchiert, gut abgetropft und ins Glas gefüllt. Nach dem Zufügen der Lake werden die Gläser verschlossen und zur Haltbarmachung schonend erhitzt.
Abtropfgewicht: 120g
Nettogewicht: 200g
Gebrauchstipps
ideal geeignet als Antipasti, Pizzabelag, in Salaten oder mediterranen Gerichten
Zusammensetzung
Zutaten
Artischockenherzen*, Wasser, Apfelessig*, Meersalz *aus biologischer Landwirtschaft Artischockenherzen Lake Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 92 kJ / 22 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 1,56 g |
Hersteller
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstrasse 1, D-87764 Legau IT-BIO-008
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006