Bio Agar Agar Pulver
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Spanien
Zutaten: Diverse
Übersicht
Beschreibung
Rein pflanzliches Gelier- und Bindemittel. Sehr ergiebig und eine perfekte Alternative zu Gelatine tierischen Ursprungs. 1 TL (2g) entspricht etwa 5 Blatt Gelatine.
Zutaten
Agar Agar*
*aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte
| Energie | 775 kJ / 191 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,58 g |
Tipps und Tricks
zum Andicken von Saucen, zum Zubereiten von Pasteten, Cremes, Tortenguss und für asiatische Gerichte
Hersteller
Rapunzel Naturkost GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-RAP-478
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