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Bio Grünkern

Bio Grünkern

dennree

500 g

4,78 €/kg

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Herkunft :

Herstellung : Deutschland

Zutaten : Deutschland

Eigenschaften

  • vegan

  • aus deutscher Produktion

Hinweise

Beschreibung

Grünkern wird vor der Vollreife des Dinkels - der sogenannten Milchreife - früh geerntet und sofort gedarrt. Dadurch erhält er seine grünliche Farbe und sein besonders nussig-würziges Aroma. Er eignet sich hervorragend geschrotet oder fein vermahlen zur Zubereitung von Bratlingen, Klößen, Saucen und Brotaufstrichen sowie als ganzes Korn in Aufläufen, Suppen, Salaten und Eintöpfen.

Zusammensetzung

Zutaten

GRÜNKERN* (eine WEIZENART) *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene

Erdnuss: Spuren möglich, Gluten: Ja, Lupine: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich,

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie1442 kJ / 341 Kcal
Fettgehalt2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate63 g
davon Zucker1,7 g
Eiweiß12 g
Salz0,07 g

Hersteller

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)


dennree GmbH

Hofer Strasse 11

95183 Töpen

Deutschland


Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006

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