Bio Dinkelmehl Type 630
dennree
1,39 €/kg
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Herkunft :
Herstellung : Deutschland
Zutaten : Europäische Union
Score :
Eigenschaften
vegan
Hinweise
Beschreibung
Bio-Dinkelmehl Type 630 bietet reinen Genuss. Dinkel ist ein Urgetreide, das schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut wurde. Wegen seines besonders aromatischen und fein-nussigen Geschmacks wird Dinkel von Genießern hoch geschätzt. Für das dennree Dinkelmehl Type 630 wird der Mehlkörper des Dinkelkorns mehrstufig vermahlen. Mit seinem fein-nussigen Geschmack eignet sich dieses vielseitig verwendbare Mehl hervorragend für die Herstellung von feinem Gebäck, hellen Backwaren, Torten und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Saucen.
Gebrauchstipps
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Verpackung
Beutel
Zusammensetzung
Zutaten
DINKELMEHL* (eine WEIZENART) *aus biologischer Landwirtschaft
Dinkelmehl Type 630 (Dinkel: eine Weizenart)
EU-Landwirtschaft
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Allergene
Gluten: Ja
Lupine: Spuren möglich
Senf: Spuren möglich
Soja: Spuren möglich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1460 kJ / 348 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,01 g |
Hersteller
dennree GmbH Hofer Strasse 11 95183 Töpen Deutschland DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006