Bio Kichererbsenmehl

Kennt ihr schon unsere große Auswahl an verschiedenen Mehlsorten? Von „normalem“ Weizen- über glutenfreies Mandel- bis hin zu Kichererbsenmehl findet ihr viele Variationen im Sortiment. Dass viele unserer Mehle, wie auch unser Kichererbsenmehl, glutenfrei sein sollen, ist für uns eine ganz bewusste Entscheidung. Denn wir möchten Menschen, die sich glutenfrei ernähren möchten oder müssen, verschiedene Alternativen anbieten. So sollen sie Produkte finden können, die keine „es gibt ja nichts anderes, das ich vertrage“- Lösung sind, sondern genau ihrem Geschmack entsprechen. Unser Bauckhof Kichererbsenmehl zum Beispiel hat einen ganz tollen Geschmack. Es ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und damit eine wundervolle Ergänzung für die vegane Küche. Dass unser Kichererbsenmehl Bio-Qualität hat, ist für uns schon eine Selbstverständlichkeit. Gewusst? Wer nach einem glutenfreien Mehl mit einer optimalen Körnung und Backfähigkeit sucht, sollte Kichererbsenmehl kaufen. Es eignet sich hervorragend für Falafel, Pürees und Pfannkuchen. Auch Brot, Pizza und Bratlinge gelingen mit Kichererbsenmehl besonders schmackhaft. Oder ihr probiert einmal etwas ganz anderes aus wie unseren Äthiopischen Kichererbseneintopf, Hummus oder – Überraschung – sogar mal ein wohltuendes Gesichts-Peeling. Das ist mit unserem Kichererbsenmehl glutenfrei schnell gemacht mit Joghurt, Milch oder Mandelöl, etwas Kurkuma und Rosenwasser. Einfach verrühren, auftragen und genießen.