Bio Dinkel-Pfannkuchen demeter
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Herkunft :
Herstellung : Deutschland
Zutaten : Diverse Länder
Eigenschaften
demeter
Hinweise
Beschreibung
Gebrauchstipps
Zubereitung für süße oder herzhafte Dinkel-Pfannkuchen Sie geben dazu: Entweder 300 ml Milch und 3 Eier ODER 350 ml Mineralwasser 3 Eier in eine Schüssel geben und kurz schlagen. Die Pfannkuchen-Teigmischung und ca. die Hälfte der Milch dazugeben und gut rühren. Die restliche Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Anstatt Milch können Sie Mineralwasser, Sojamilch oder Reismilch nehmen. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter oder Fett zerlassen. Den Teig portionsweise eingießen, auf der Pfannenfläche verteilen und auf beiden Seiten goldbraun backen. Die Teigmischung ergibt 4 Pfannkuchen oder 8 Crêpes. Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Zusammensetzung
Zutaten
DINKELmehl Type 630**° 80%, Hirsevollkornmehl*, Reismehl*, Meersalz *aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Gluten: Ja, Nuss: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1474 kJ / 348 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,1 g |
Hersteller
DE-ÖKO-007
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006