Bio Backmischung Dinkel Zitronenkuchen demeter
6,78 €/kg
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Herkunft :
Herstellung : Deutschland
Zutaten : Diverse Länder
Eigenschaften
vegan
demeter
Hinweise
Beschreibung
Gebrauchstipps
Varianten Muffins: Aus dem Teig mit Ei können Sie 12 Muffins backen. ohne Ei werden es 10 Muffins. Die Backzeit beträgt 25 Minuten. Waffeln: Die Milchmenge auf 250 ml erhöhen. Den Teig esslöffelweise im Waffeleisen backen. Die Waffeln gelingen nur mit Ei. Obstboden: Den Teig 1 cm dick auf ein Backblech streichen und mit Obststücken belegen. Der Obstboden gelingt mit und ohne Ei. Variationen: Nüsse, Rosinen oder Obst dazugeben. Den Kuchen können Sie mit Sahne, Guss oder Buttercreme dekorieren. Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Zusammensetzung
Zutaten
Grundmischung Kuchen: DINKELmehl Type**° 60%, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), GERSTENmalzmehl**, Meersalz Zitronenöl: Zitronenöl* (1ml) Glasur: Rohrohr-Puderzucker* *aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Gluten: Ja, Lupine: Spuren möglich, Nuss: Spuren möglich, Senf: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1512 kJ / 356 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,85 g |
Hersteller
DE-ÖKO-007
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006