Bio Braunhirse-Vollkornmehl, glutenfrei
425 g 5,62 € / kg
Alter Preis2,99 €UVP2,39 €-20%
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Eigenschaften
Scores
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Deutschland, Diverse
Übersicht
Beschreibung
Braunhirse ist die Wildform der Hirse und wird mitsamt Spelz und Schale zu feinem und vollmundigem Vollkornmehl gemahlen. So wie viele unserer anderen Mehle auch, ist das Bio-Braunhirsemehl natürlich glutenfrei. Außerdem ist es vielseitig als Zutat in Broten und feinen Backwaren einsetzbar.
Zutaten
Braunhirsevollkornmehl*
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Lupine: Spuren möglich, Senf: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1491 kJ / 353 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 0,01 g |
Tipps und Tricks
Trocken lagern, Vor Wärme schützen
Hersteller
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-BAU-214
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