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Bio Risotto Gemüse

Bio Risotto Gemüse

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in 2-3 Werktagen

Herkunft :

Herstellung : Deutschland

Zutaten : Diverse

Eigenschaften

  • vegan

Hinweise

Beschreibung

Feine Rezeptideen unter www.antersdorfer.bio

Gebrauchstipps

Zubereitung für 2-3 Portionen Zuerst 450-500 ml heiße Brühe vorbereiten. Die Risottomischung mit etwas Butter oder Öl in einem Topf glasig dünsten. Den Reis mit etwas Weißwein oder Brühe ablöschen. Hitze reduzieren und das Risotto unter ständigem Rühren ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. Sobald die Flüssigkeit verdampft ist, nach und nach mit Brühe aufgießen. Das Risotto ist fertig, wenn der Reis noch leicht bissfest ist. TIPP: Gewürfelte Tomaten und frisch geriebener Parmesan machen das Risotto fruchtig und cremig. Kühl, trocken und dunkel lagern!

Zusammensetzung

Zutaten

Risottoreis vorgedämpft*, Gemüse getrocknet* 13,5 % (Paprika rot*, Tomaten*, Karotten*, Zwiebeln*, Lauch*), Petersilie* *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene

Gluten: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich,

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie1394 kJ / 329 Kcal
Fettgehalt1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate69 g
davon Zucker3,9 g
Eiweiß7,5 g
Salz0,05 g

Hersteller

DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)


Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG

Antersdorf 21

84359 Simbach am Inn

Deutschland


Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006

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