Bio Himbeeressig
500 mL 12,38 € / l
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Eigenschaften
Scores
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Diverse
Übersicht
Beschreibung
Dem Byodo Himbeeressig geben reife Bio-Himbeeren den intensiv-beerigen Geschmack und die schöne, leuchtend-rote Farbe. Diese werden zu feinem Himbeerwein und Himbeerkonzentrat verarbeitet. Der Wein wird anschließend bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Der fertige Essig wird mit Himbeerkonzentrat abgeschmeckt und vor der Abfüllung in Flaschen nur noch gefiltert. Für natürlichen Genuss vom Feinsten.
Zutaten
Himbeeressig*, Himbeerkonzentrat*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
*aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte
| Energie | 112 kJ / 26 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,03 g |
Verpackung
Glas
Tipps und Tricks
Mit seiner intensiv-beerigen, frischen Note schmeckt der Byodo Himbeeressig köstlich zu frischen Blattsalaten wie Chicorée und Feldsalat. Dieser feine Bio-Essig aus Himbeeren eignet sich aber auch toll zum Verfeinern von Wild- und Lammgerichte sowie zum Zubereiten von Chutneys und süß-sauren Früchten.
Hersteller
DE-ÖKO-013 (QC & I GmbH)
Byodo Naturkost GmbH
Leisederstr. 2
84453 Mühldorf
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-BYO-213
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