Bio Bratöl, klassisch

Pflanzlicher Bratgenuss mit byo Protect®. Für gutes Gelingen in der heißen Küche kommt es auf das richtige Öl an. Besonders hitzestabile Öle zeichnen sich durch einen hohen Anteil an einfach ungesättigten

Fettsäuren aus. Sie sorgen dafür, dass das Öl auch bei höheren Temperaturen seine Qualität behält. Für unseren Klassiker unter den

Bratölen verwenden wir daher ausschließlich ausgewählte High-Oleic Bio-

Sonnenblumenkerne. Sie werden mechanisch und besonders schonend gepresst. In einem weiteren Schritt werden hitzeempfindliche Pflanzenstoffe mithilfe der mehrstufigen byo PROTECT® Filterung effektiv und produktschonend aus dem Öl entfernt. So entsteht ein Bratöl, das hocherhitzbar ist, dabei angenehm mild im Geschmack bleibt und den Eigengeschmack der Speisen optimal zur Geltung bringt – ideal

für schonendes Braten, Kochen und Frittieren.