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Thalassa - Fairness und Nachhaltigkeit sind Grundpfeiler unseres unternehmerischen Denkens und Handelns. Und wir meinen das in einem umfassenden Sinn: Angefangen von unseren unternehmerischen Strukturen über Bauern und Produzenten, mit denen wir arbeiten bis hin zu dem Land, das sie bearbeiten.
Bei Anbau, Ernte und Verarbeitung unserer Produkte versuchen wir unsere Umwelt, dazu gehören für uns Menschen, Tiere und Pflanzen, zu schützen.
Das bedeutet konkret zum Beispiel keine industrielle Landwirtschaft oder Ernte, faire Löhne und Gehälter.
Wo wir nicht selbst anbauen und produzieren, da kennen wir die Bauern, Produzenten und Produktionsstätten persönlich und halten engen Kontakt zu ihnen.
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