Bio Dulse Rote Meeresalgen
Arche Naturküche
139,75 €/kg
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Herkunft :
Herstellung : Frankreich
Zutaten : Frankreich
Eigenschaften
vegan
Hinweise
Beschreibung
ARCHE Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen aus Frankreich sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für Salate, Suppen, Getreide-, Gemüse-, und Fischgerichte. Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht, können Dulse als veganer Bacon-Ersatz vielen Gerichten besondere Geschmacksnote verleihen!
Gebrauchstipps
10 Min. in kaltes Wasser einweichen, abgießen und nach Rezept weiterverarbeiten. Trocken lagern.
Zusammensetzung
Zutaten
Getrocknete, rote Meeresalgen (Palmaria palmata) *aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Fisch: Spuren möglich, Krustentier: Spuren möglich, Weichtier: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 948 kJ / 227 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 4,3 g |
Hersteller
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
40721 Hilden
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006