Bio Süßlupinen Mehl, glutenfrei
300 g 18,63 € / kg
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Eigenschaften
Scores
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Diverse
Übersicht
Beschreibung
Süßlupinenmehl – Pflanzliche Proteinquelle
Die Süßlupine ist nicht nur sehr wohlschmecken, Süßlupinen sind auch eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle: Zermahlen zu Süßlupinenmehl bekommst du pro 100 Gramm Süßlupine 40 Gramm Eiweiß. Ideal also, um deine Kuchen & Kekse, Brote & Brötchen mit etwas mehr Eiweiß anzureichern, denn du kannst sogar bis zu 20 Prozent des Weizenmehls mit Süßlupinenmehl austauschen.
Zutaten
LUPINEN*, geschält, gemahlen
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Lupine: Ja, Sesam: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1436 kJ / 345 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Eiweiß | 40 g |
| Salz | 0,1 g |
Tipps und Tricks
zum Kochen & Backen
Trocken lagern
Hersteller
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Govinda Natur GmbH
Joeph-Monier-Straße 12
67433 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-GOV-154
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