Bio Roggen
Davert
2,10 €/kg
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Herkunft :
Herstellung : Deutschland
Zutaten : Deutschland
Eigenschaften
vegan
aus deutscher Produktion
Hinweise
Beschreibung
Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit.
Zusammensetzung
Zutaten
ROGGEN* *aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Gluten: Ja, Lupine: Spuren möglich, Nuss: Spuren möglich, Senf: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie | 1364 kJ / 323 Kcal |
---|---|
Fettgehalt | 1,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 61 g |
davon Zucker | 0,9 g |
Eiweiß | 9,5 g |
Salz | 0,01 g |
Hersteller
DE-ÖKO-001
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006