Bio Bulgur
Davert
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Herkunft :
Zutaten : Diverse Länder
Score :
Eigenschaften
laktosefrei
vegan
Hinweise
Beschreibung
Bulgur ist Hartweizen der eingeweicht, gekocht, an der Luft getrocknet und anschliessend grob zerkleinert wird.
Zubereitung: Bulgur in der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Je nach Geschmack würzen und weiter verarbeiten.
Gebrauchstipps
Bulgur ist eine Spezialität aus Hartweizen und eignet sich hervorragend als Beilage, in Aufläufen, Suppen, Salaten oder Süssspeisen.
Zusammensetzung
Zutaten
HARTWEIZEN* *aus biologischer Landwirtschaft Bulgur Deutschland
Allergene
Gluten: Ja Schalenfrüchte: Spuren möglich Sesam: Spuren möglich Soja: Spuren möglich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1447 kJ / 342 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 66,8 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Salz | 0,06 g |
Hersteller
Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg DE-ÖKO-001
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006